Stampa
2013 dolci torte

TORTA di ROSANNA

Tagliare le mele a fette sottili e bagnarle con succo di limone. Stendere la pasta frolla come una qualsiasi crostata, con bordi abbastanza alti, versare la crema pasticcera. Mettere le fette di mela in verticale a raggiera sulla crema pasticcera (vedi foto). Cospargere il tutto con abbondante zucchero di canna. Infornare a 180° . Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

 

PASTA FROLLA gr. 600 v. Dolci, creme e impasti
MELE n. 3 o 4  
CREMA PASTICCERA lt. 0,5 v. Dolci, creme e impasti
ZUCCHERO di CANNA e a VELO q.b.